Hardal
100 gram
domuz eti
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, nişasta, soya sosu, toz biber, toz biber Hardallı domuz turşusu nasıl yapılır 1 Hardalı yıkayın 2 Daha kalın ipek şeklinde kesin 3 Domuz etini yıkayın ve daha kalın parçalar halinde kesin 4 Kıyılmış domuz etini bir kaseye koyun, iyice karıştırmak için su, nişasta ve biraz tuz ekleyin 5 Tencereye yağı koyun, yağ ısındıktan sonra eti ekleyin 6 Kıyılmış hardalı eklemeden önce bir süre karıştırın 7 Soya sosunu ekleyin ve tavadan çıkana kadar eşit şekilde karıştırın.