Malzemeler
Sarı şarlatan
1 parça
Aksesuarlar Yıldız anason 2 yeşil soğan 1 kök tuz 0,5 gr tavuk özü 1 gr sıvı yağ 2 yemek kaşığı sarımsak 2 parça zencefil 2 dilim istiridye sosu 1 kaşık soya sosu 3 gr buharda pişirilmiş balık yağı 1 kaşık pirinç şehriye
Sarı şarlatan nasıl buharda pişirilir 1 Sarı şarlatanı yıkayın ve tuz, şarap ve zencefil ile turşu yapın
2 Arpacık soğanı, yıldız anason ve sarımsak, kıyma dilimleri hazırlayın
3 Sarı şarlatan suyu emer ve yüzeyi pirinç eriştesi ile ovalar.
4 Meyve suyu yapmak için pişirme şarabı, beyaz şeker, sıvı yağ, buharda pişirilmiş balık yağı, tavuk suyu ve ılık su hazırlayın
5 Yağı ön ısıtma yapmak için yağ tepsisine dökün, sarı çiçekleri ekleyin ve her iki tarafta altını kızartın
Kullanım için 6 balık
7 Arpacık soğanı, sarımsak ve yıldız anasonu kokulu hale gelinceye kadar kalan yağa dökün.
8 Sarı şarlatan ekleyin
9 Meyve suyuna dökün
10 Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte pişirin, kalan suyu doğranmış yeşil soğanlara ekleyin
11 Tatlı Balığı
-
- Pirinç rulo
-
- Yosunlu Krep
-
- Çıtır tost
-
- Tuzlu Kavrulmuş Fıstık
-
- Kaplan Derisi Yumurtalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Patates Püresi
-
- Yeşil Soğan ve Zencefilli Kızarmış Yangcheng Gölü Tüylü Yengeçler
-
- Bamboo Shoot Domuz
-
- Sos aromalı ördek kanatları
-
- Soya soslu suda kızartılmış ıspanak
-
- Soslu Kızarmış Bambu Filizi
-
- Chili ile Tavada Kızartılmış Domuz Kafası
