Bebek deniz kulağı
6
Hayranlar
60 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, buharda pişirilmiş balık davul, yağ, sarımsak, sarımsak Sarımsaklı erişte ile küçük deniz kulağı nasıl yapılır 1 Doğal olarak çözülmüş 6 küçük denizkulağı. 2 Küçük deniz kulağını nazikçe soymak için bir bıçak kullanın. Kiri çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun. 3 Deniz kulağını yıkadıktan sonra bir bıçakla çapraz şekilde dövün ve kesmemeyi unutmayın. 4 Erişte daha sonra kullanmak için suya batırın. 5 Sarımsakları daha sonra kullanmak için kıyılmış sarımsağa kesin. 6 Küçük deniz kulağının kabuğunu temizleyin ve bir kenara koyun. 7 Bir tavayı ısıtın ve biraz zeytinyağı dökün. 8 Kıyılmış sarımsağı tencereye koyun ve kavurun. 9 Uygun miktarda buharda pişirilmiş balık davul yağı ekleyin. 10 Islatılmış erişteyi kesin ve deniz kulağı kabuğuna eşit şekilde yerleştirin. 11 Hazırlanan küçük deniz kulağını erişte üzerine koyun. 12 Her bir deniz kulağının suyunu küçük bir kaşıkla eşit olarak serpin. 13 Tencereye su ekleyin, yüksek ateşte kaynatın ve deniz kulağını tencereye koyun. 14 Su kaynadıktan sonra yaklaşık 8 dakika orta ateşte buhara getirilir, süre çok uzun olmamalıdır. 158 dakika sonra, nefis sarımsaklı erişte deniz kulağının tadını çıkarabilirsiniz!