Malzemeler
Salyangoz
1000 g
yeşil biber
300 gram
Aksesuarlar: çay yağı, tuz, sarımsak, beyaz şarap, zencefil, yemeklik şarap
Salyangozlar nasıl karıştırılır 1 Salyangozları satın alın ve 1-2 gün yetiştirin ve çalınan malları tükürmelerine izin verin. Temizlenmiş salyangozları kaynatmak için bir tencereye koyun ve içindeki salyangoz etini çıkarmak için bir kürdan kullanın.
2 Tencere ısıtıldıktan sonra yağ ilave etmeye, salyangozları tencereye koyup suyu kızartmaya gerek yoktur.
3 Kızartırken tuz ekleyin ve suyun dışarı çıkmasına izin verin. Bir tabağa koyun ve tencereyi yıkayın.
4 Tencereye çay yağını koyun, kavrulmuş kuru salyangoz etini tencereye koyun ve soteleyin.
5 Salyangoz eti kızartıldığında hafif sararınca zencefil dilimlerini çevirerek balıksı, kıyılmış sarımsak ve beyaz şarabı çıkarın.
6 Yeşil biber, tuz ve pişirme şarabı ekleyin.
7 Son olarak, suya koyun ve pişirin.Nemi çok kuru kontrol etmeyin. Su bir süre kaynayacak ve tencereden çıkacaktır.
-
- Buharda pişirilmiş domuz mafsalı
-
- bibimbap
-
- Tatlı Sidney Pastası
-
- Beyaz yağlı balmumu kabak
-
- New Orleans Izgara Tavuk Kanatları
-
- Beyaz mantar ve Sidney lapası
-
- Baharatlı Bezelye
-
- Rezene Domuz Mantısı
-
- Mor Tatlı Patates Yapışkan Pirinç Rulo
-
- Siyah Mantarlı Tavada Kızartılmış Matsutake
-
- Dışı çıtır ve içi yumuşak olan rendelenmiş ekmek
-
- Havuçlu Rendelenmiş Domuz Erişte
