Malzemeler
Domuz kıyması
300 gram
erişte
100 gram
Aksesuarlar: 2 kuru fasulye peyniri, kırmızı biber tozu, orta derecede yumurta, 2 havuç, 1 mantar, 10 kereviz, 1 frenk soğanı, 3 zencefil, 1 parça tuz, 1 tatlı kaşığı balzamik sirke, 1 yemek kaşığı
Ekşi çorbalı erişte uygulaması 1 hammadde haritası.
2 Kuru fasulye lor mantarını ince ince doğrayın, haşlayın ve süzün, havuç ve kerevizi doğrayın.
3 Sahanda yumurtayı ince ince doğrayın.
4 Tavaya sıvı yağ koyun, kıymayı ısıtın ve kıyma hafif sararıncaya ve nem kalmayana kadar karıştırın.
5 Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış zencefili, kırmızı biber tozunu ekleyin ve güzel bir lezzet için karıştırarak kızartın.
6 Kurutulmuş soya peyniri, mantar ve havuçları ekleyin, malzemelerden iki kat fazla su ekleyin. Orta-kısık ateşe çevirin ve 30 dakika pişirin.
7 Yumurta kabuğu, kereviz sirkesi ve tuzu ilave edin, iyice karıştırın ve kaynatın, erişteler önceden pişirilip dökülür.
-
- Mısır Çorbası Erişte
-
- Çam fıstıklı kızarmış yumurta
-
- Sarımsaklı Şehriyeli Küçük Abalone
-
- İnci topları
-
- Haşlanmış hardal
-
- Pirinç üzerine kızarmış domuz eti
-
- Balık buğulama
-
- Tavada kızartılmış Fusilli
-
- Baharatlı fıstık
-
- Buharda pişirilmiş domuz mafsalı
-
- bibimbap
-
- Tatlı Sidney Pastası
