ot sazan
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, kırmızı biber, yemeklik şarap 1250 gr ot sazanı nasıl buharda pişirilir 2 doğranmış 32 saat tuzla marine edin 4 Yıkayın, yeşil soğan, zencefil dilimleri ekleyin, şarap pişirin 5 Tencerede 15-20 dakika buharda pişirin 6 Buharda pişirdikten sonra yeşil soğanı ve zencefili alın, yeşil soğanı ve kırmızı biberi ekleyin, tavayı ısıtın, üstüne yağ ekleyin