Mısır unu
200 g
un
200 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar Bitkisel yağ 3 tatlı kaşığı tuz 8 gr Çin lahanası 50 gr biber 1 tatlı kaşığı nane tozu 1 tatlı kaşığı kuzu 100 gr Mısır erişte çorbası nasıl yapılır 1 İçindekiler: mısır unu, un, yumurta Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, kuzu eti, lahana, nane tozu, biber 2 Mısır ununa ve ununa biraz tuz ekleyin, iyice karıştırın, yumurta ve su ekleyerek hamur yapın 3 Plastik sargıya sarın ve 20 dakika uyanın 4 dilim kuzu eti 5 Lahanayı yıkayın ve parçalara ayırın 6 Uyanık hamuru tekrar yoğurun ve büyük bir daire şeklinde yuvarlayın. 7 Eşit olarak biraz un serpin, katlayın ve erişte şeklinde doğrayın 8 Sallayın 9 Bir tencereye soğuk su koyun, kuzu dilimlerini, bitkisel yağı ekleyin ve kaynatın 10 mısır eriştesini kaynatın 11 Lahanayı ekleyin, tuz ekleyin ve kaynatın 12 Nane tozu serpin 13 biber 14 Eşit şekilde karıştırın