"Tuzlu Yumurta Sarısı Fırında Karides" Karides tuzlu yumurta sarısının lezzetini bilir! - Yemeği
Bu, "Tuzlu Yumurta Sarısı Fırında Karides" ile dolu lezzetli, sulu, gevrek, tuzlu, tuzlu, altın bir balon! karides 500 g Tuzlu Yumurta Sarısı Sadece 6-8 nişasta Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar Şarap pişirme Doğru miktar Zencefil Doğru miktar
Aşama 1
Karides ipini seçin, karidesleri yıkayın, karides başının ve karidesinin sivri kısmını çıkarın ve arkasını açın.
Adım 2
Hazırlanan karidesleri uygun miktarda tuz, şarap ve zencefil ile yarım saat marine edin.
Aşama 3
Tuzlanmış yumurta sarısı buharda pişirilir (doğrudan tuzlu ördek yumurtasından çıkarılırsa buharda pişirilmesine gerek yoktur) ve ezilir.
4. adım
Yüksek ateşte yağ yaklaşık% 70 sıcakken, karidesleri nişastaya sarın ve tavada kızartın Karidesler kırmızıya döndükten sonra toplanabilir, yaklaşık yarım dakika sürer. Sadece yüksek ateşte kızartarak dışarısı gevrek ve içi yumuşatılabilir Karidesler yaşlanacağı için çok fazla kızartma yapmayın.
Adım 5
Yüksek ateşte, tencereye uygun miktarda yağ koyun, tuzlu yumurta sarısını dökün ve köpürene kadar çabucak kızartın.
6. Adım
Kızartılmış karidesleri içine koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından tavadan çıkarın.
7. Adım
Tembel olduğumda tuzlu yumurta sarısı ile karides pişirdim, karidesler kızartılmadı ya da nişasta kaplamadı, sadece yağda kaynattım ve güzel tadı aldım.
8. Adım
Ancak nişasta ile kaplanıp kızartıldıktan sonra, karides kabuğundaki çıtır nişasta salçası, arkada bulunan tuzlu yumurta sarısı suyuna asılması daha kolay, tadı gevrek ve sonra yaylı, tuzlu yumurta sarısının tadı daha yoğun. Tuzlu Ginkgo
önceki
