Yam ve mantarlı kızarmış domuz eti - Yemeği
Bu küçük kızarmış mantarlı domuz eti, yam ilavesinden dolayı daha dengeli bir tada ve daha zengin beslenmeye sahiptir. Shiitake mantarları büyük bir su içeriğine sahiptir ve çorba, karıştırarak kızartıldıktan sonra ayrılacaktır.Mantarların yumuşak aroması daha güçlü olacak ve çorba diğer uygun bileşenlere nüfuz ederek tüm yemeği çok çekici hale getirecektir. tavuk göğsü 300 gram Demir Çubuk Yam Yarım kök Acı biber Bir Taze Shiitake Mantarları 250 gram Yemeklik yağ Bir çay kaşığı istiridye sosu Bir çorba kaşığı soya sosu 2 yemek kaşığı şeker Bir kaşık dolusu Susam yağı bir miktar
Aşama 1
Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin, biraz pişirme şarabı ve tuzla iyice karıştırın; biraz zencefil, shiitake mantarı ve acı biber hazırlayın, yıkayın ve parçalara ayırın, yamları soyun ve dilimlere ayırın.
Adım 2
Tavaya uygun miktarda yemeklik yağ koyun, ısıtın, doğranmış tavuğu ekleyin, hızlı bir şekilde karıştırın ve renk değiştikten sonra öğütülmüş zencefili güzel kokulana kadar dökün.
Aşama 3
Kızarmış shiitake mantarı, kullanılan sos parlak ve taze istiridye sosu olmalıdır. Bir kaşık istiridye sosu ve iki kaşık hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, orta ateşte 2 dakika bekleyin ve ardından mantarlardaki nemin lezzetli olmasını sağlamak için diğer malzemeleri ekleyin.
4. adım
Yam ve kırmızı biber çok iyi pişirilir, yaklaşık 2 dakika karıştırılarak kızartılır.Tuzluluk gerçekten yeterli.Ayrıca uygun olduğu kadar biraz şeker koyup tavadan çıkmadan önce birkaç damla susam yağı ekliyorum. Kaynattıktan sonra mantarlı yemekler koku dolu. İnsanlar çok iştahlı.
Adım 5
Bu yemeğin özelliği, canlandırıcı, yağsız, yumuşak ve zengin olması, özellikle shiitake mantarı ve yam karışımı, beslenmesinin iki katına çıkması, tavuğun daha az yağlı ve düşük kalorili olması ve az miktarda acı biberin hafif baharatlı ve tuzlu bir tada sahip olmasıdır.
