Tuzlu Yumurta Sarılı Fırında Karides - Yemeği
Nişastalı un kabuğu, yumurta sarısı ve karides arasına gevrek ve gevrek bir diyafram ekler ve ayrıca tat tomurcuklarına son tazeliği, tatlılığı, esnekliği ve hassasiyeti tatmak için hoş bir sürpriz verir. Tuzlu Yumurta Sarısı 5 karides 20 parça Şarap pişirme 15 gram Patates nişastası 30 g Darı biberi 1 parça Kıyılmış maydanoz Doğru miktar tuz Doğru miktar
Aşama 1
Tuzlanmış yumurta sarısı çatalla ezilir.
Adım 2
Karidesler baştan çıkarılıp kabukları çıkarılır ve karideslerin kuyrukları tercihinize göre bırakılabilir. Sırtını açmak ve karides ipliğini çıkarmak için bir bıçak kullanın.
Aşama 3
1 çorba kaşığı pişirme şarabı, biraz tuz ekleyin ve kokuyu gidermek için 10 dakika marine edin.
4. adım
Marine edilmiş karidesin yüzeyine bir tabaka kurutulmuş nişasta yapışır.
Adım 5
Sıcak bir yağ tavasına koyun ve yüzey altın olana kadar kızartın ve çıkarın.
6. Adım
Tavada biraz kızarmış karides ısıtın, tuzlu yumurta sarısı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
7. Adım
Köpüklü yumurta sarısını gördükten sonra karides topunu içine koyun ve eşit şekilde karıştırın, eğer tuzlu yumurta sarısının kokusunu alamıyorsanız biraz şarap ekleyip iyice karıştırın.
8. Adım
Servis yaptıktan sonra, tadı güzelleştirmek için biraz kıyılmış maydanoz veya başka karışık baharatlar serpebilir ve ardından ortasına doğranmış kırmızı biber ekleyebilirsiniz.
