Ev yapımı patatesli domuz eti - Yemeği
Domuz eti çok pahalı, bu yüzden onu kurtarabiliriz. Kızarmış domuz etli patatesler de süper iyidir ve bir kase beyaz pirinç doyurulabilir! En ev yapımı yemekler de en pratik olanıdır. İşle meşgul olduğumda büyük yemekler yapacak vaktim yok. İşten eve geldiğimde, malzemeleri yerinde almak için buzdolabını açıyorum. Basit ve çabuk pişirilmiş patates ve biberle kızarmış domuz eti yapmak için en ev yapımı malzemeleri kullanın. Kızarmış sarı ve baharatlı patates cipsi, kokulu ve lezzetli acı biber domuz eti ile eşleştirilmiş, bir kase beyaz pirinç sizi tatmin edebilir! Domuz göbeği 250 g Patates 230 g yeşil biber 120 g Arpacık soğanı 10 g zencefil 10 g Sarımsak 10 g Şarap pişirme 5 ml soya sosu 5 ml Fıstık yağı 10 ml Pixian Doubanjiang 10 g
Aşama 1
İlk önce, bu küçük kızarmış domuz etini yapmak için gereken malzemeleri hazırlayın
Adım 2
Patatesleri yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde doğrayın, suya batırın
Aşama 3
Acı biberleri yıkayıp dilimleyin, yeşil soğanları doğranmış yeşil soğan şeklinde doğrayın, zencefil ve sarımsağı dilimleyin.
4. adım
Yüksek kaliteli domuz göbek dilimleri kullanıyorum, bu yüzden sadece bir bıçak çubuğuyla uygun dilimler halinde kesmem gerekiyor
Adım 5
Wok'u orta ateşte avuç içi ısınana kadar ısıtın, 10 ml fıstık yağı dökün
6. Adım
Yağı ısıtın ve bir tencereye yeşil soğan, zencefil, sarımsak dökün.
7. Adım
Bir koku oluşturmak için yeşil soğan, zencefil ve sarımsakla kızartın, dilimlenmiş domuz göbeğine dökün
8. Adım
Domuz göbeğini hafifçe kızarana kadar karıştırın, bir kaşık dolusu Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin
9. Adım
Domuz göbeği bifteğini bir kenara çekin, ıslatılmış patates cipsi ekleyin
10. adım
Patates cipsi hafifçe sarı karıştırın, üzerine şarap ve hafif soya sosu dökün.
11. adım
Baharatı eşit şekilde renklendirmek için patates cipsi iyice karıştırın.
Adım 1/2
Patatesler neredeyse pişince biber dilimlerini dökün.
13. adım
Domuz eti dilimlerini patates ve biberle eşit şekilde kızartın, böylece malzemeler tavanın dibinde tamamen ısınır.
14. adım
Acı biber buruşur ve patates dilimleri kürekle ezilebildiğinde baharatlı patates kızartması domuz eti pişer.
Adım 15
Tencereyi alıp bir tabağa koyun ve bir kase beyaz pirinçle servis yapın.
