Yumurta
2 parça
Jambonlu sosis
1 parça
Zeytinyağı miktarı Kalp şeklinde omlet 1 Jambonlu sosisleri ikiye bölün 2 ikiye bölün 3 Bir tarafı kesilmemiş bırakarak bir bıçakla vuruş yapın 4 Sosisleri kalp şeklinde bükün 5 Kürdan ile bağlayın ve sabitleyin 6 Tencereye biraz zeytinyağı koyun, kalp şeklindeki bağırsaklar için kalıp yapın, yumurtayı dökün ve kızartın 7 Kalp şeklinde omlet