Takviyeler: yeşil soğan 10 gr zencefil 5 gr sarımsak 3 fıstık yağı 30 ml tuz 3 gr hafif soya sosu 15 ml monosodyum glutamat 2 gr kişniş 20 gr susam yağı 5 ml
Mantarlı tofu nasıl pişirilir 1 Turpları yıkayın, bir parça soya peyniri ve mantarı dondurun.
2 Tofuyu eşit parçalara ayırın.
3 Turpu soyun ve dilimler halinde kesin.
4 Tencereye yağı koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve kavurun.
5 Tofu ekleyin ve kızartın.
6 Dilimlenmiş turp ekleyin ve kavurun.
7 Mantarı ekleyin ve kavurun.
8 Tuz ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
