Malzemeler
Su hardalı
500 g
Yağsız et
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, istiridye sosu, sarımsak, 5 gr
Su hardalı et çorbası yöntemi 1 Önce hardalı yıkayın ve ardından 30 dakika hafif tuzlu suda bekletin.
2 Sonra yağsız eti ince dilimler halinde kesin.
3 Uygun miktarda tuz, şeker, mısır nişastası ekleyin.
4 İyice tutun ve bir kenara koyun.
5 Tencere ısıtıldıktan sonra biraz yemeklik yağ ekleyin ve ardından aromayı karıştırmak için kıyılmış sarımsağı ekleyin.
6 Ardından uygun miktarda kaynar su dökün.
7 Su kaynadıktan sonra tencereye su hardalı koyun.
8 Uygun miktarda tuz ekleyin.
9 Lezzet için biraz daha şeker.
10 Ardından tazeliğini artırmak için uygun miktarda istiridye sosu ekleyin.
11 Su hardalı olgunlaştığında önce bir kaseye koyun.
12 Tencerede kalan çorbanın suyunu kapatın ve marine edilmiş et dilimlerini tencereye koyun.
13 Acele etmeyin, yavaşça ıslanmasına izin verin.
14 Et dilimi beyazlaşıp dört tarafı yukarı kalktığında, bu olgunlaştığı anlamına gelir, çorba kasesine dökün.
15 Servis yapın ~ Sonbahar tüketimine çok uygun, ateşi nemlendirip gideren, hafif ve lezzetli bir çorbadır ~
-
- Yağlı Glutenli Tavada Kızartılmış Mantar
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Longxu Sebzeli Erişte
-
- Küçük alet büyük silahta kızartılmış çift dilimler
-
- Rezene ve frenk soğanı ile doldurulmuş köfte
-
- Beş baharatlı bisküvi
-
- Lahana Turşusu Rendelenmiş Domuz Tofu Bubble
-
- Turplu kızarmış karides
-
- Kıyılmış çörek
-
- Buharda pişmiş erik balığı
-
- Sebzeli ve Yağsız Domuz Congee
-
- Rutabaga Vejetaryen Kızarmış Erişte
