yeşil biber
145 g
domuz kalbi
375 g
Takviyeler, sıvı yağ, tuz, Pixian fasulyesi ezmesi, yemeklik şarap, şeker, tavuk özü ve tavuk Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz kalbi 1 Malzemeler: yeşil biber, domuz kalbi 2 Yeşil biberleri doğrayın, saplarını çıkarın, çekirdeklerini çıkarın ve yıkayın. 3 Doğrama tahtasına koyun ve daha sonra kullanmak üzere kesin. 4 Domuz kalbindeki kan pıhtılarını defalarca yıkayın. 5 Doğrama tahtasına yerleştirin ve dilimler halinde kesin. 6 Yağı ısıtmak için tencereye dökün, kesilmiş domuz yüreğini ekleyin ve biraz pişirme şarabı ekleyin. 7 Kızartın. 8 Sonra, uygun miktarda Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin. 9 Kızartın. 10 Sonra doğranmış yeşil biberleri ilave edin ve yeşil biberler kırılıncaya kadar kavurun. 11 Son olarak, uygun miktarda şeker ekleyin. 12 Uygun miktarda tuz ekleyin. 13 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 14 Baharat, iyice karıştırın, servis yapın. 15 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.