g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Q bomb domuz derisi jöle - Yemeği

Domuz derisi 650 gram, soya fasulyesi, 60 gram yemek, su, uygun miktarda yeşil soğan, 4 gram yemek, kırmızı biber, 1 sarımsak, 15 diş, yemek sirkesi, uygun miktar, yemek tuzu, uygun miktarda istiridye sosu, uygun miktarda biber suyu, uygun ev yapımı biber sosu, uygun miktarda zencefil, beş adet gram pişirme şarabı, yemek Orta miktarda salatalık

1. Aldığınız domuz derisinin soğuk suyunu 5 dakika kadar kaynatın. (Pişirmeden önce soğuk suda bekletin)

2. Haşlanmış domuz derisini soğuk suyla durulayın ve domuz derisini epidermis ve domuz derisindeki iç yağı temizleyin. (Domuz saç tokası işleme)

3. Temizlenmiş domuz postunu soğuk suyla durulayın, soğuk suyu bir tencereye koyun ve yüksek ateşte kaynatın. (Domuz derisinin suya oranı 1: 3'tür)

4. Kaynattıktan sonra köpüğü sıyırın, ıslatılmış soya fasulyesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, şarap, tuz ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve 50 dakika pişirin. (Fasulyeleri üç saat önceden ılık suda bekletin)

5. Pişen domuz derisi yumuşaktır ve çorba yapışkandır. Eklenen yeşil soğanı, zencefili ve sarımsağı seçin ve atın.

6. Kırık duvar pişirme makinesine dökün ve süt haline getirmek için soya sütü düğmesine basın.

7. Kalıba dökün ve soğuması için buzdolabına koyun, yemek yerken parçalara bölün. (Kalıp Resmi 1)

8. Kalıp yumuşaktır ve domuz derisi jöle el ile ayrılacak, tabak baş aşağı olacak ve salatalık dilimleri dantel üzerine yerleştirilecektir. (Kalıp Resmi 2)

9. Kıyılmış yeşil soğan, doğranmış kırmızıbiber, kıyılmış sarımsak, sirke, tuz, istiridye sosu, biber suyu ve ev yapımı kırmızı biber sosu, iyice karıştırın ve doğranmış jöle (kalıp 1) üzerine dökün.