Erişte - Yemeği
Erişte Doğru miktarda kaynar su Doğru miktarda domates
1. Eriştelere yavaşça kaynar su ekleyin. Erişte yapmak için kaynar su kullandığınızdan emin olun. İçinde kas yoktur ve soğuk suyun kırılması daha kolaydır.
2. Çubuklarla bir topun içine karıştırdıktan sonra.
3. Pürüzsüz bir hamur yapın.
4. Pres aletine sığabilecek büyüklükte hamurlara bölün. Küçük bir alete koyun ve erişteleri bastırın.
5. Tüm resimlere basın.
6. Tencerede yaklaşık 8 dakika buharda pişirin.
7. Buharda pişirilmiş erişte.
8. Buharda pişirirken domates sosunu kaynatın, biraz sirke, tuz, karabiber ve salatalığı ilave ederek suyunu hazırlayın.
9. Bitmiş resim.
Siyah erişte köfte
önceki
