Aşama 1
Siyah susam ezmesi, ılık su, maya ve şekeri eşit şekilde karıştırınAdım 2
Un, mısır unu ekleyin ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurunAşama 3
Üzerini streç filmle örtün ve sıcak bir yerde 1 saat mayalanmaya bırakın4. adım
6-8 küçük hamurlara bölün ve onları wow kafa şekline getirin.Adım 5
Buharlı pişiriciye soğuk su dökün, buharlı bezi koyun, orta-kısık ateşe çevirin ve 10 dakika boyunca buharda pişirin.6. Adım
Yemeye hazır!