kabak
215 g
Domuz pastırması
65 g
Siyah mantar
7 çiçek
Takviyeler, yağ, tuz, tavuk özü, doğru miktarda Domuz pastırmalı ve siyah mantarlı tavada kızartılmış kabak 1 Malzemeler: kabak, siyah mantar (ıslatılmış ve temizlenmiş), domuz pastırması (dilimler halinde kesilmiş) 2 Kabağı yıkayın. 3 Doğrama tahtası üzerinde dilimler halinde kesin ve bir kenara koyun. 4 Tencerede yağı ısıtın, pastırmayı ekleyin ve kavurun. 5 Sonra, siyah mantarı karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin. 6 Kızartın ve kızartın. 7 Ardından, kesilmiş kabakları karıştırın ve kabak kırılıncaya kadar kızartın. 8 Son olarak biraz tuz ekleyin. 9 Doğru miktarda tavuk özü ekleyin. 10 Baharat verin ve iyice karıştırarak kızartın. 11 Tencereyi çıkarın ve servis yapın.