Havuz balığı
200 g
Güney Tofu
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kişniş, 50 gr yemeklik şarap, 5 dilim zencefil Crucian sazan ile tofu çorbası nasıl yapılır 1 Crucian sazanı yıkayın ve bıçak izi yapın 2 Crucian sazanı sıcak bir yağ tavasına koyun ve kızartın, diğer tarafa çevirin ve 3 Zencefil dilimlerini küçük bir tencereye koyun ve tadı için kızartın 4 Doğru miktarda su ekleyin 5 Tofuyu parçalara ayırın.Su kaynadığında, kesilmiş soya peyniri ve kızarmış turp sazanı koyun, yüksek ateşte kaynatın ve sonra orta ve kısık ateşte 20 dakika pişirin 6 artı pişirme şarabı 75 dakika daha tuz ekleyin 8 potun dışında