Soğuk buzlu kızılcık kremalı dondurma - Yemeği
"Kurutulmuş yaban mersini cildi güzel ve sağlıklı kılan C vitamini bakımından zengindir. Ekşi ve tatlıdır. Dondurmaya eklenir. Tadı çok eşsizdir. Sıcak yaz aylarında kendi yaptığınız dondurmaları yiyebilirsiniz. Hayatta harika bir olay ~~ " Malzemeler
- Kurutulmuş kızılcık 50 gram
- Süt 60 gram
- Hafif krema 150 gram
- Şeker 15 gram (çırpılmış kremaya ekleyin)
- yumurta sarısı 1 parça
- Şeker 25 gram (yumurta sarısına ekleyin)
- diğer Damak zevki
- diğer Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Sütü ve kurutulmuş yaban mersini mutfak robotuna dökün ve eşit şekilde karıştırın
-
3 Yumurta sarısını alın ve 25 gr beyaz şeker ekleyin, eşit şekilde karıştırın
-
4 Kızılcık sütü suyunu yumurta hamuruna dökün ve iyice karıştırın
-
5 Düşük ısıda bir süt kabı kullanın ve ısıtırken hafifçe viskoz hale gelene kadar karıştırın (tencereyi yapıştırmaya dikkat edin), ardından ocağı kapatın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın
-
6 Krem şantiyi buzdolabından çıkarın ve yağsız ve susuz büyük bir kaseye dökün, 15 gr şeker ekleyin ve çizgiler görünene kadar düşük hızda çırpın.
-
Adım 7: Soğuk yumurta hamurunu kremaya dökün ve iyice karıştırın
-
8 Krema hamurunu dondurma kovasına dökün ve IMIX programını başlatın, 20-25 dakika, dondurma yapılır
-
9 Daha sonra kazı yapmak, çileklerle eşleştirmek, soğuk ve lezzetli
