Tremella
10 g
Yapışkan pirinç
50 gram
Ume
10 g
Aksesuar Kaya şekeri 10g Beyaz mantar abanoz çorbası nasıl yapılır 1 Saplarını çıkardıktan sonra beyaz mantarı yıkayın 2 Küçük çiçekleri ayırın 3 Uygun miktarda su ekleyin 4 Yumuşatmak için birkaç damla beyaz sirke dökün 5 Yapışkan pirinci önceden yıkayın, 30 dakikadan fazla bekletin 6 Beyaz mantar yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra kısık ateşte pişirin ve 7 Beyaz mantar yumuşayana kadar pişirin 8 Islatılmış yapışkan pirinç ekleyin 9 Kısık ateşte kaynattıktan sonra ara sıra karıştırmak için kaşık kullanın, çorba daha kalın hale gelecektir. 10 Abanoz eriği suyla kepçe ile tencereye dökün. 11 Doğru miktarda kaya şekerini koyun 12 Kaya şekeri eriyene ve çorba koyulaşana ve tencereden çıkmaya hazır olana kadar pişirin