Malzemeler
yapışkan pirinç
100 gram
Kıyma
250 g
Shiitake
3
havuç
1 parça
Takviyeler: 4 gr yeşil soğan, 3 gr zencefil, 3 gr tuz, 1 tatlı kaşığı tavuk tozu, pişirme şarabı, hafif soya sosu, su, nişasta
Lahana ile yapışkan pirinç ruloları nasıl yapılır 1 Önce yapışkan pirinci ıslatın ve daha sonra kullanmak için buharda pişirin.
2 Shiitake mantarlarını ıslatın ve yıkayın, yeşil soğanları ve havuçları soyun.
3 Yedi yağsız ve üç yağlı kıyılmış domuz eti.
4 Lahanayı yıkayın ve kafasını kesin.
5 Yemek çubuklarını lahananın baş kısmının ortasına yerleştirin ve yaprakların düşmesi için dairesel olarak döndürerek kaynatırken kaynayan su kabına koyun.
6 Haşlanmış yaprakları daha sonra kullanmak üzere soğuk bir nehirde süzün.
7 Havuçları doğrayın, mantarları doğrayın, yeşil soğanları doğrayın ve zencefili kıyın.
8 Doğranmış havucu lahananın kaynar suyuna koyun ve alın.
9 Tencereye yağı koyun, kıyılmış eti pişirme şarabına dökün ve daha sonra kullanmak üzere hızla dışarı kaydırın.
10 Tavaya sıvı yağı koyun, mantarları güzel kokulana kadar kavurun, havuçları ekleyin ve hafifçe kızartın.
11 Kıymayı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
12 Tavuk tozu, küçük bir kaşık Mega Fresh, uygun miktarda hafif soya sosu, uygun miktarda tuz, uygun miktarda tavuk tozunu ekleyin, iyice karıştırın, su nişastasına hendekleyin, doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iç malzemeye iyice karıştırın.
13 Kızartılmış dolgular daha sonra kullanılmak üzere soğumaya hazırdır.
14 Lahana yapraklarını açın, ellerinize biraz yağ sürün ve içini pirince doldurun.
15 Lahananın içine koyun ve sıkıca sarın.
16 Sarılmış lahana ve yapışkan pirinci bir buharda pişirin ve 20 dakika buharda pişirin.
-
- Tremella ve Ume Çorbası
-
- (Orijinal çıkış) Köri patates küpleri
-
- Dolmalık Biberli Çırpılmış Yumurta
-
- Deniz ürünleri tencere
-
- Portakal Soslu Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Limonlu ekmek
-
- Elde soyulmuş domates soslu bambu filizleri
-
- Susamlı Pirinç Keki
-
- Vücudu ve böbrek lapasını güçlendirin
-
- Çift biberli patates dilimleri
-
- Hangjiao Yağlı Dana Bonfile
-
- Kanto yemek
