un
500 g
Maya
2 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, pişmiş biber tozu, uygun miktarda Tuz ve biber ruloları nasıl yapılır 1 Maya tozu ile un ekleyin, düzgün bir hamur oluşturmak için uygun miktarda ılık su ekleyin 2 Plastik sargı ile örtün ve boyutun 2 katından fazla mayalayın 3 Hamuru çıkarın ve iyice yoğurun 4 Büyük bir hamur haline getirin 5 Bir tabaka yağ sürün, ardından eşit miktarda tuz ve pişmiş biber tozu serpin 6 Topla 7 Önce dört bölümü kesin ve ardından her bölümü ikiye bölün 8 İki ucu kesiştirin, yeşil bir gövde oluşturmak için sıkın ve iki kez fermente edin 9 İkinci fermente yeşil gövdeyi buharlayıcıya koyun 10 Yüksek ateşte 15 dakika buharlayın, ardından ocağı kapatın 115 dakika bekledikten sonra kapağı açabilirsiniz. 12 Tencereden çıkarın ve tadına hazır olarak tabağa servis edin.