g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Kurutulmuş yuba

60 g

Kurutulmuş siyah mantar

6 g

havuç

Yarım

kırmızı biber

Yarım

Yağsız et

100 gram

Aksesuarlar: çay tohumu yağı 45g tuz 1g hafif soya sosu 15g istiridye sosu 3g pişirme şarabı 3g frenk soğanı 3g

Yuba ve mantar nasıl karıştırılır 1 Yuba'yı soğuk suda ıslatın, yıkayın ve dilimlere ayırın; havuçları soyun, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin; kırmızı biberleri yıkayın ve kesin; siyah mantarı soğuk suyla yıkayın ve kesin ve küçük parçalar halinde kesin; frenk soğanı yıkayıp kesin ; Yağsız eti yıkayıp ince dilimler halinde doğrayın, biraz soya sosu, istiridye sosu ekleyin, şarabı pişirin ve eşit şekilde karıştırın, bir süre marine edin

2 Yağı kaynatmak için sıcak bir tavaya dökün, yağsız eti ekleyin ve eşit şekilde karıştırın

3 Havucu ve kırmızı biberi koyun ve eşit şekilde kızartın

4 Yuba ve siyah mantarı koyun ve eşit şekilde kızartın

5 Tuz koyun ve eşit şekilde kızartın

6 Hafif soya sosunu koyun ve eşit şekilde kızartın

7 Doğranmış yeşil soğanı serpin, tencereyi alıp servis edin

8 Yavaşça tadını çıkarın!

Esmer şeker darı lapası

Ballı Kağıt Bardak Şifon

Yam domuz dilimleri uygulaması

Tuzlu su kestanesi

Pleurotus eryngii

Kaya Şekeri Yam Longan Çorbası

Casda Karamelli Puf Kulesi

Esmer şeker darı lapası

Ton Balıklı Omlet Pirinç Topu

Salamura Kişniş

Tuz ve karabiber renkli kurutulmuş tofu

Tuzlu kefal