Taze karides
350 g
Aksesuarlar: yağ, tuz ve karabiber, tuz, 1 tatlı kaşığı diş sarımsak, 4 zencefil, 1 küçük parça yeşil soğan, 1 kırmızı biber Tuz ve karides uygulaması 1 Karidesin başındaki karides ipeğini ve dikenleri kesin. Karides beynini ve karides ipliğini çıkarın. 2 Yağı bir tencerede ısıtın ve taze karides ekleyin. 3 Kızarana kadar kızartın, yağı alın ve boşaltın. 4 Kırmızı biberin tohumlarını çıkarın ve küp küp doğrayın, diş sarımsağı, zencefili ve yeşil soğanı kıyın. 5 Yağı bir tencerede ısıtın, doğranmış kırmızı biber, kıyılmış sarımsak ve zencefil ekleyin. 6 Karides ekleyin ve çabucak kızartın. 7 Tuz ve toz karabiber serpin. 8 Tat vermek için tuz ekleyin. 9 Sonuna doğranmış yeşil soğanları serpin. 10 Bitmiş ürün. 11 Bitmiş ürün.