Malzemeler
Altın pisi
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, kırmızıbiber, tuz ve karabiber, 1 kaşık, yemeklik şarap, 1 kaşık
Tuz ve karabiber altın pisi yöntemi 1 Altın pisi küçük parçalara kesin ve bir kaseye koyun, tuz ve zencefil ekleyin;
2 Uygun miktarda pişirme şarabı dökün ve eşit şekilde karıştırın;
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve pisi porsiyonlarını yüzü aşağı bakacak şekilde tavada kızartın;
4 Altın rengi olana kadar bir tarafta kızartın ve ardından diğer tarafını da altın rengi olana kadar kızartın;
5 Tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın;
6 Kırmızı biber ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin, eşit şekilde kavurun ve tabağa aktarın.
7 servis edildi.
-
- Patatesli kek
-
- Tuz ve biber ruloları
-
- Kıyılmış Turplu Domuz Congee
-
- Havuç Çorbası
-
- Kızarmış yuba ve mantar
-
- Ming Taro Pastası
-
- Esmer şeker darı lapası
-
- Ballı Kağıt Bardak Şifon
-
- Yam domuz dilimleri uygulaması
-
- Tuzlu su kestanesi
-
- Pleurotus eryngii
-
- Kaya Şekeri Yam Longan Çorbası
