Malzemeler
Domuz pastırması
300 gram
Lif kabağı
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kereviz, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Lif kabağı ile kızartılmış domuz pastırması nasıl yapılır 1 Pastırmayı tencereye koyun ve bir saat önceden buharda pişirin
2 Buharda pişirilmiş pastırmayı kesin ve bir kenara koyun.
3 Lif kabağı cildi nazikçe kazıyın, diğer malzemeleri hazırlayın, yeşil soğan koymayın ve bunun yerine kereviz kökü kullanın
4 Lif kabağı dilimlenmiş, küçük parçalar halinde kesilmiş kereviz
5 Bir tencerede yağı ısıtın, zencefil, kıyılmış sarımsak ve kereviz ekleyerek güzel kokulana kadar kızartın.
6 Pastırmayı karıştırarak kızartın Buraya önce pastırmayı koyup yağı kızartabilir, ardından kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyebilirim.
7 Sote domuz pastırması yağlıdır, lif kabağı ekleyin ve iyice karıştırın
8 Lif kabağı çabuk olgunlaşır, tuz koyun
9 Karıştırın ve tadını çıkarın
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Salamura Sebzeli Domuz Çörekler
-
- Köri Domuzlu Çörek
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Kabaklı Çörekler
-
- Baharatlı Kızarmış Bezelye Filizi
-
- Şeker pu yumurtası
-
- Raventli Pirinçli Nar Ekşisi
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Pastırma
-
- Toon Köfte
