Domuz pastırması
1 parça
Sarımsak
400 g
Aksesuarlar 2 dilim zencefil, kuru kırmızı biber 3 kök anason, 1 soya sosu 5ml pişirme şarabı 5ml Sarımsak filizi ile karıştırarak kızartılmış domuz pastırması 1 Bir parça domuz pastırması yapın, ılık suda bekletin ve yıkayın. 2 Tencereye koyun ve 10 dakika pişirin, sonra çıkarın. 3 Pastırmayı ince dilimler halinde kesin. 4 Sarımsak filizlerini yıkayın. 5 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın. 6 Zencefil dilimleri, 3 kuru biber ve 1 yıldız anason hazırlayın. 7 Bir wokta 10 ml yağı ısıtın, kokulu olana kadar kızartmak için zencefil, kırmızı biber ve yıldız anason ekleyin. 8 Pastırmayı ekleyin ve yağ elde etmek için kızartın. 95 ml pişirme şarabı ekleyin. 105 ml soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın. 11 Uygun miktarda su ekleyin ve 2 dakika pişirin. 12 Son olarak, sarımsak saplarını ekleyin ve kırılıncaya kadar kızartın.