Malzemeler
Mısır unu
500 g
Buğday unu
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, pırasa, turp, turp
Hamur işi nasıl pişirilir 1 Mısır unu hazırlayın
2 Uygun bir miktar alıp leğene koyun
3 Uygun miktarda un ve maya koyun
4 Pürüzsüz bir hamur yapın ve mayalanmayı bekleyin
5 Fermente hamur
6 Malzemeleri hazırlayın
7 Fazla suyu kontrol etmek için turpu soğuk suda kaynamış suda kaynatın.
8 Pırasa seçin ve yıkayın
9 Sebzeleri yıkayın, doğrayın ve bir tencereye koyun, uygun miktarda karides kabuğu
10 Yağı, tuzu, susam yağını, MSG'yi ve dolguyu artırın
11 Bir topun içine sıkılmış, paketlemesi kolay
12 Uygun miktarda hamur alın, düzleştirin
13 Köfte koyun
14 Köfte Sarın
15 Buharlı pişiriciye yerleştirin
16 Örtün ve 30 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 5 dakika buharlayın
17 Kapağı açın ve buharlı
-
- Vejetaryen doldurulmuş çörekler
-
- Rezene Domuz Çörek
-
- Pastırmalı Kızarmış Lahana
-
- Yağlı bambu filizleri
-
- Kavrulmuş Mantarlı Köfte
-
- Lif kabağı kızarmış domuz pastırması
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Domuz pastırmalı tavada kızartılmış mantarlar
-
- Salamura Sebzeli Domuz Çörekler
-
- Köri Domuzlu Çörek
-
- Sarımsak filizi ile tavada kızartılmış domuz pastırması
-
- Toon çırpılmış yumurta
