g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kavrulmuş Mantarlı Köfte - Yemeği

Malzemeler

Yağsız et

500 g

Beyaz turp

1/2 parça

Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, yemeklik şarap, şeker, nişasta, pırasa, mantar, kızartma tozu, zencefil, zencefil

Kavrulmuş mantarlı köfte uygulaması 1 Hammaddelerin hazırlanması: zencefil, sarımsak (kıyılmış) nişasta uygun Shiitake mantarlarını ve yağsız eti yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere beyaz turpu soyun.

2 Et dilimlendikten sonra kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil, shiitake mantarları ve frenk soğanı ile doğrayın, uygun miktarda pişirme şarabı, tuz ve soya sosu ekleyin, 10 dakika marine edin, nişasta ekleyin.

3 Doğranmış beyaz turpu ekleyin ve et yapışkanlaşana kadar iyice karıştırın.

4 Kapağı ters çevirin (hey, geçici olarak yapın, iyi bir kap bulamazsanız orada olacaktır.) Üstüne biraz kızartma tozu sürün (kızarmış köfte daha çıtır) ve eti bir top halinde yoğurun Ardından kızartma tozu üzerine yuvarlayın. Köfte yoğrulur ve kızartılmaya hazır hale gelir.

5 Tencereye uygun miktarda fıstık yağı (ev yapımı, çok güzel kokulu) koyun, yağ% 70 sıcakken köfteleri yavaşça tencereye koyun. Köfteleri kızartırken yemek çubukları ile çevirin, böylece köfteler eşit şekilde ısınır.

6 Kızarana kadar kızartıldığında çıkarın ve servis edin.

7 Yağı koyun, alt yağı tencerede bırakın, şekeri ekleyin ve kabarcıklar görünene kadar karıştırın, az miktarda kaynar su ekleyin ve soya sosunu kaynatın.

8 Kızarmış köfteleri ekleyin ve 3 dakika pişirin. Meyve suyu yoğun olduğunda servis edilebilir. (Bu resim biraz belirsiz, hiçbir şekilde memleketimdeki şartlar iyi değil. Ve ışıkları açmayı unuttum.)

9 Kızarmış Xiangru Köfte hazır Çocuklar bekleyemez, ha ... Güzel kokuyor, güzel kokuyor, bir süre sonra yok oluyor. Bir grup fotoğrafı yapmak istiyorsanız, yapamazsınız, bu kadar ...