Tam Buğday Susamlı Ekmek - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Sıvıyı ekmek kovasının dibine koyun, üstüne yüksek unu, kepekli un, süt tozu, çapraz olarak tuz ve bükülmüş şekeri koyun ve mayayı ortasına koyun. Ekmek makinesini çalıştırın ve yoğurun.
3. Hamur filmden çıktı ve serada fermente edildi.
4. Unu elinizle yapıştırın ve hamurun ortasına bir delik açın, hamur küçülmez, çökmez, hamur mayalanacaktır.
5. Hamuru havalandırın, küçük porsiyonlara bölün, daire şeklinde yuvarlayın ve 10 dakika bekletin.
6. Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
7. Her iki tarafı ikiye katlayın.
8. Aşağıdan yukarıya doğru yuvarlayın.
9. Mayalanması için fırına koyun.
10. Yüzeye yumurta sıvısı sürün ve çörek otu serpin. Fırını önceden 160 ° C'de ısıtın ve orta tabakayı 30 dakika pişirin.
11. Bu tombul ekmeklerin yemek yeme isteği olup olmadığına bakın.
12. Çok yumuşak
13. Yeni bir fotoğraf çekin.
14. Bitmiş resim.
