Pueraria erişte
100 gram
soğan
1/2
yeşil biber
1 parça
Domuz göbeği
80 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu Soğanlı erişte uygulaması 1 Soğanı ve yeşil biberi küpler halinde kesin. 2 Tencereye sıvı yağ koyun, pişirme için normalden biraz daha fazla yağ koyun, dilimlenmiş domuz göbeğini ekleyin ve yağı elde etmek için karıştırın. 3 Soğanı ekleyin ve kavurun. 4 Biraz hafif soya sosu ekleyin. 5 Uygun miktarda istiridye sosu ekleyin. 6 Yeşil biberleri ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve kırılana kadar kavurun. 7 Erişteleri bir tencereye kaynar suya koyun ve 3 dakika pişirin. 8 Tencereyi çıkarın, kaynamış suyu soğutun ve tabağa koyun. 9 Kızarmış soğan dilimlerini erişte üzerine yayın.