Malzemeler
yeşil biber
50 gram
Zizania
200 g
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda karides ezmesi, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda tavuk özü, uygun miktar
Karides ezmesinde zizania beyaz yeşil biber parçaları nasıl yapılır 1 Beyaz kestane kabuğunu çıkarın, saplarını çıkarın ve yeşil biberleri yıkayın
2 Karides ezmesi, zencefil dilimleri ve sarımsak dilimleri hazırlayın
3 Yabani bambu filizlerini filamentler halinde kesin ve yıkayın
4 adet yeşil biber de kıyılır
5 Tencere içindeki su kaynadıktan sonra çift teli haşlama suyuna dökün ve çıkarın
6 Sıcak bir tavaya sarımsağı ılık yağla ekleyin ve sosu güzel kokulana kadar soteleyin.
7 Karides ezmesini ekleyin ve soteleyin
8 Çift teli dökün ve eşit şekilde kızartın
9 Pişirme şarabı ekleyin
10 Uygun miktarda tavuk özü ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
11 Hizmet
-
- Kokulu Tereyağlı Pastalar
-
- Badem İki Fasulye Soya Sütü
-
- Pırasa kutusu
-
- Kremalı Mantarlı Tavuklu Pilav
-
- Domatesli omlet
-
- Ispanaklı erişte
-
- Çiçek hamur tatlısı
-
- Kızarmış Saury
-
- Yeşil Soya Sütü
-
- Yapışkan Pirinç Patates Kek
-
- Cam şekerli kurabiye
-
- Acı kabak ile karıştırılmış domuz göbeği
