Malzemeler
Yüksek glütenli un
200 g
Düşük glütenli un
50 gram
Aksesuar Su 50g Çorba Tipi 84g Yumurta 40g Süt Tozu 15g Şeker 25g Tuz 3g Maya 3g Tereyağı 20g Pastırma 3 Dilim Ketçap 3 Yemek Kaşığı Salata Sosu 3 yemek kaşığı Mozzarella Peyniri Uygun miktarda frenk soğanı
Pastırma peynirli ekmek nasıl yapılır 1 Ekmek kovasına sıvı, toz, şeker, tuz, maya koyun
2 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırdıktan sonra tereyağı ekleyip genleşme aşamasına kadar yoğurun
3 Nemli bir bezle örtün ve 2 kata kadar mayalayın
4 Yorulduktan sonra 6 parçaya bölün ve 15 dakika dinlenin
5 Bir hamur alın ve resimdeki gibi açın
6 Kısa taraftan toplayın
7 Sola ve sağa ikiye katladıktan sonra, ortasından kesin.
8 Ardından açın ve fırın tepsisine koyun.
9 İkincil fermantasyon için fırına bir kase sıcak su koyun
10 Yarım dilim domuz pastırması sürün, salata sosu, domates sosu, peynir ve frenk soğanı serpin
11160 ° C'de 23 dakika pişirin, taze saklama poşetine koyun ve sıcaklığı değiştirdikten sonra ağzı kapalı tutun.
-
- Kızılcık Sufle
-
- ##
-
- Salatalıklı Kızarmış Karides
-
- Bıçakla altın topuz kesti
-
- Amber Fıstık
-
- Domates soslu tofu
-
- Marine edilmiş erişte
-
- Jambon ve Kabak
-
- Üç Baharatlı Yumurtalı Kek
-
- Beş renkli kızarmış çıtır çıtır ekmekler
-
- Star Moon Yemek Tabağı
-
- Lif Kabağı Rulo Kalamar Çorbası
