Malzemeler
erişte
200 g
Takviyeler, stok jöle, doğru miktarda domuz yağı, doğru miktarda sarımsak yaprağı, doğru miktarda rendelenmiş zencefil, doğru miktarda haşlanmış yumurta 1
Su tarzı kırmızı erişte çorbası nasıl yapılır 1 Stok jöleyi bir kaseye koyun ve et yağını ekleyin. Et suyu yoksa, kendinizi ayarlayın: koyu soya sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, tavuk özü, et yağı. Evet et yağı bu oranın olmazsa olmazı olmalı. Et yağı domuz yağıdır, Suzhou halkı buna et yağı demeyi sever.
2 Tencerede suyu kaynatın.
3 Erişte çorbasını yapmak için et suyuna birkaç yemek kaşığı su ekleyin.
4 Tenceredeki su erişteleri pişirmeye ve erişteleri tencereye koymaya başlar. Otantik Su tarzı erişte çorbası taze sıkılmış erişte, ince erişte kullanmalı, onları almaya gittiğimde gitmişler, bu yüzden satın aldığım kalın erişte orijinal değil.
5 Önceden üç kase su hazırlayın, su ilave edin ve tencerede bulunan erişte her kaynatıldığında kaynatın, 3 kez su ekleyin ve erişte pişsin.
6 Erişteleri çıkarın ve suyu boşaltın.
7 Süzülmüş erişteleri hazırlanan çorbanın içine dökün.
8 Üzerine sarımsak yaprakları serpin. Taze soğanları değil, yaprakları sarımsak yaptığınızdan emin olun.
-
- Yangzhou kızarmış pilav
-
- Yabani Sebzeli Dana Erişte ve Zencefilli Tomurcuk
-
- İncir, salyangoz ve turp sazan çorbası
-
- Pastırmalı Peynirli Ekmek
-
- Tavada jambon ve yumurtalı lahana
-
- Kızılcık Sufle
-
- ##
-
- Salatalıklı Kızarmış Karides
-
- Bıçakla altın topuz kesti
-
- Amber Fıstık
-
- Domates soslu tofu
-
- Marine edilmiş erişte
