Kabak Maş Fasulyesi Coix Tohumu Congee - Yemeği
1. Arpa çekirdeklerini temizleyin ve önceden suya batırın.
2. Düdüklü tencereyi hazırlayın ve uygun miktarda su koyun, önceden ıslatılmış arpa tanelerini ateşe koyun ve yavaşça kaynatın.
3. Ardından, pirinci ve maş fasulyesini yıkayın.
4. Temizlenmiş pirinci ve maş fasulyesini tencereye koyun.
5. Kabağı soyun, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin.
6. Bir tencereye koyun ve pirinçle kaynatın.
7. Su kaynadıktan sonra, yüzen tozu çıkarmak için bir kaşıkla karıştırın.
8. Bu aşamada tencerenin üzerini kapatın ve düdüklü tencerenin orta ve kısık ateşe geçmesini 20-30 dakika bekleyin.
9. Yulaf lapası tencerede kaynarken endişelenmeden başka şeyler de yapabilirsiniz, sadece zamana dikkat edin. Zaman dolduğunda, yulaf lapası doğal olarak pişecek! Düdüklü tencere havayı doğal olarak boşalttıktan sonra bir kaseye dökülebilir. Yemeden önce soğumasını bekleyin.
10. Yulaf lapasıyla birlikte bir garnitür salatalık ve soğuk salata yiyelim.
11. Yulaf lapası iç!
