1. Malzemeleri hazırlayın, korunmuş yumurtaları soyun ve yıkayın, bonfile doğrayın, pirinci yıkayın ve yaklaşık 30 dakika ıslatın
2. Bonfile kaynar su ile kaynatın
3. Korunan yumurtayı doğrayın
4. Pirinç kaynatıldıktan sonra kısık ateşe çevirin ve koyulaşana kadar yavaş yavaş pişirin, bonfile ve konserve yumurtaları ekleyin, yaklaşık beş dakika pişirin, ocağı kapatın, tadına biraz tuz ekleyin.
5. Üzerine susam veya doğranmış yeşil soğan serpin