Kuzeydoğu Karışık Sebzeler - Yemeği
1. Lahana yapraklarını yıkayın ve on dakika soğuk suda bekletin, suyu çıkarın ve boşaltın.
2. Küçük hurmaları yıkayın, taze soğanların kabuklarını soyun ve yıkayın.
3. Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın
4. Sarımsakları kaseye doğrayın
5. Uygun miktarda deniz mahsulü soya sosu, beyaz sirke, şeker, susam yağı, tuz, tavuk özünü kendi zevkinize göre bir sarımsak kasesine koyun ve daha sonra kullanmak üzere bir kaşıkla eşit şekilde karıştırın.
6. Lahana yapraklarını elle küçük parçalara ayırın ve küçük hurmaları, taze soğanları ve yeşil kırmızı biberleri küçük parçalar halinde doğrayıp bir leğene koyun.
7. Hazırlanan sosu leğene dökün ve eşit şekilde karıştırın
8. Karıştırdıktan sonra, bir kaseye koyun ve uygun miktarda pişmiş susam serpin
9. Bitmiş resim
