Lahana Yumurta Kabuğu Sarması - Yemeği
Şiitake mantarlarını, domatesleri, baharatları ve bir çay kaşığı nişastayı marine etmek için ete karıştırın ve azar azar soğan ve zencefil suyunu ekleyin. (Yan yemekler istediğiniz gibi değiştirilebilir, havuç, soğan ve kereviz kişisel olarak iyidir ~)
Yumurtaya biraz yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak için yumurta kabuğunu soğumaya bırakın.Lahanayı 15 saniye haşlayın.Yapraklar biraz daha yumuşak olacak ve kıvrılmaya elverişli olacaktır.
Yumurta kabuğunu altı parçaya bölün ve lahananın saplarını kesin. Daha sonra kullanmak için küçük bir kase tuzlu nişasta suyunu ayarlayın.
Lahana dışarıdayken, bir kat tuzlu su (veya en sevdiğiniz sosu) fırçalayın, yumurta kabuğunu ve et dolgusunu koyun. Yaprakların yönünden gövde yönüne doğru yuvarlayın.
Sarın ve bir vapur üzerine koyun.
Tencereden çıktıktan sonra sosu ve doğranmış yeşil soğanı serpin ~ yüzün değeri adalettir! (´`) Bitti ~
