Patates
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, sirke Sıcak ve ekşi patates parçalama uygulaması 1 Patates parçalarını filamentler halinde kesin, ardından nişastayı çıkarmak için suya batırın. 2 Tencereyi iyice ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, az miktarda acı biber ekleyin ve tadı patlatın. 310 dakika yüksek ateşte karıştırarak kızartın, tadına sirke ve tuz ekleyin 4 Bir süre kızartın, ardından servis yapın