Erişte
500 g
salatalık
1
havuç
1
Aksesuarlar 4 yemek kaşığı doğranmış yeşil soğan yağı 1 yemek kaşığı tuz 1 yemek kaşığı Laoganma 1 yemek kaşığı sarımsak 3 diş sirke uygun Soğuk erişte küpleri nasıl yapılır 1 Erişte küplerini dilimler halinde yırtın ve sonra düzensiz parçalar halinde kesin Salatalığı ve havucu kalın şeritler halinde kesin, bir kaşık tuz ekleyin ve elinizle tutun. 2 Sarımsakları kıyın, biraz tuz ekleyin ve kaynar su ile eritin 3 Tüm malzemeleri bir leğene koyun, 4 yemek kaşığı kızarmış yeşil soğan yağı ekleyin 4 artı 1 kepçe eski vaftiz annesi 5 Sarımsak suyu ekleyin 6 sirke ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Tabağa koyun ve yemeye başlayın