Marul
200 g
Aksesuar 2 yemek kaşığı susam ezmesi 1 yemek kaşığı sarımsak kırmızı yağ Marulun sosa batırılması 1 Marulun kabuğunu soyun ve suyla yıkayın. 2 Yıkanan marulu bir tencereye kaynar suya koyun, bir dakika haşlayın, ardından durulayın. 3 Küçük bir kaseye iki kaşık susam ezmesi koyun. 4 Bir kaşık kırmızı biber yağı ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Bir kaşık hafif soya sosu ve yarım kaşık balzamik sirke ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Bir kaşık sarımsak ezmesi ekleyin ve iyice karıştırın. 7 Az miktarda tuz, şeker ve monosodyum glutamat ekleyin ve aromalı bir meyve suyu yapmak için karıştırın. 8 Marulu bir tabağa koyun ve daldırmak için bir sos kasesine koyun.