Aşama 1
Tereyağı hariç tüm malzemeleri birleştirin ve yumuşak ve sert bir hamur yoğurun.Adım 2
Tereyağını ekledikten sonra, ince ve esnek bir film çekebilecek şekilde genişleyene kadar yoğurmaya devam edin.Aşama 3
Yoğurulan hamuru bir mayalanma için ılık bir yere koyun, delikler açmak için parmaklarınızı una batırın, çökmeyin veya çekmeyin ve ilk mayalanma biter.4. Adım
Fermente hamur tükendikten sonra, dört parçaya bölün ve ardından her büyük hamuru yaklaşık 30 gramlık küçük bir hamura bölün ve 15 dakika dinlendirin.Adım 5
Büyük bir gevşek hamur alın, yuvarlak bir hamur tabakasına yuvarlayın ve fasulye ezmesi dolgusu ile sarın.6. Adım
Kapağı bir topuz gibi sıkıştırın ve kapağı sıkıca sıkıştırın.7. Adım
Ardından, doldurulmuş hamuru oval bir şekle sokun, hafifçe düzleştirin ve ikincil mayalanma için ucu kapalı olarak fırın tepsisine koyun.Adım 8
İkincil fermantasyondan sonra, yüzeyi bir yumurta sıvısı tabakasıyla fırçalayın ve ardından Noel Baba'nın şapkasını yapmak için hamurun bir ucunu biraz kırmızı pigmentle fırçalayın.9. Adım
Önceden ısıtılmış fırına koyun, ateşi yukarı ve aşağı, orta kat, yaklaşık 12 dakika 180 derece.Adım 10
Pişirirken, şapka başını, şapka kenarını, sakalı, burnu ve sakalı ayırmak için küçük hamur kullanın.11. Adım
Pişirdikten sonra ekmeğin üzerindeki sakal, burun vb. üzerine biraz su koyun, ardından sakalı ve üzerindeki unu eleyin.Adım 1/2
Tekrar 180 derecelik fırına gönderin ve yaklaşık 7 dakika pişirin.Adım 13
Fırından çıktıktan sonra gözlerinize çikolatalı sıvı sürün ve Noel Baba hazır.Adım 14
Şirin ve şirin Noel Baba'nın servis çantası.