# Yemek yapmak için 10 dakikanızı ayırın! # Soğuk patlıcan - Yemeği
Kayınvalidem bir hafta pirinç pişirdi ve ayrıca bir hafta boyunca hafif bir diyet yedim. Bu arada, Jiangsu'nun vejeteryan yemekleri sadece tuz koyuyor ya da biraz sarımsak dilimleri koyuyor ve onları taze yapmak için biraz şeker ekliyor, bu yüzden iştahım yok! Buzdolabından çıkarıp 2 gün orada yatın, soğuk bir salata yiyelim! Sıcak ve ekşi, iştah açıcı ve ferahlatıcı ... On dakikada soğuk bir patlıcan alın, o kadar lezzetli ki çığlık atıyor! Katıl: # | Yemek yapmak için 10 dakikanızı ayırın! # İnce patlıcan 4-5 Darı biberi 3-4 Sarımsak 2-3 yaprak doğranmış yeşil soğan bir miktar sıvı yağ bir miktar Biber tozu 1 kepçe Biber yağı Birkaç damla Lao Gan Ma Acı Sos 1 kepçe soya sosu 2-3 kaşık sirke 3 kaşık şeker bir miktar
Aşama 1
Patlıcan kuyruğunu çıkarın ve yıkayın
Adım 2
Örtün ve on dakika buharlayın
Aşama 3
Ayrı ayrı kıyma
4. adım
Patlıcan buruşana kadar buharda pişirilir ve yemek çubukları içine girebilir.
Adım 5
Soğumaya bırakın, şeritleri yırtın
6. Adım
Küçük bir tencereye biraz yağ ekleyin ve içene kadar pişirin, ardından aromayı canlandırmak için darı biberi, sarımsak ezmesi ve kırmızı biber içeren küçük bir kaseye dökün.
7. Adım
Bir kaşık biber yağı ekleyin
8. Adım
Birkaç damla biber yağı, görmezden gelmekten hoşlanmam
9. Adım
Orta derecede soya sosu
10. adım
Biraz balzamik sirke
11. adım
Biraz şeker, iyice karıştırın ve bir kenara koyun
Adım 1/2
Tabağa dökün, yeşil soğanı serpin ve yiyin
13. adım
Ekşi ve baharatlı meze
14. adım
Basit yaz salatası Soğuk kavrulmuş kepek
önceki
