Malzemeler
pirzola
300 gram
Kış kavunu
300 gram
Yardımcı malzemeler 20 gr arpacık, 10 gr pişirme şarabı, 5 gr zencefil, 5 gr yıldız anason, 2 portakal kabuğu, 5 gr tuz, biraz biber ve 2 kişniş
Kış kavun kaburga çorbası uygulaması 1 Kaburgaları kanayan suda bekletin
2 Kaburgaları durulayın, bir kaynatma kabına dökün ve su
3 Kaburgaları haşlayın, çıkarın ve ılık suyla yıkayın
4 Kullanım için kontrol suyu
5 Başka bir tencerede kaynatıncaya kadar su ekleyin, kesilmiş kış kavunu küplerini ekleyin ve
6 Aksesuarları paketlemeye, yıldız anasonu, portakal kabuğunu (balıkları çıkarmak, yağlılığı gidermek için) hazırlayın, şarap, yeşil soğan ve zencefil pişirin ve biraz da yeşil fasulye koyuyorum
7 Kış kavunu pişirin ve kullanmak için çıkarın
8 Haşlanmış kış kavun çorbasını kaburga ile elektrikli düdüklü tencereye dökün ve baharatları
9 Pirzola düdüklü tencerede haşlandıktan sonra kapağı açın ve düdüklü tencere bittikten sonra kışlık kavunu dökün, tuz ve karabiber ekleyin.
10 Kaburga ile düdüklü tencerede kış kavunun çok yumuşak olduğu için haşlanamayacağını söyledim.
-
- Chaoshan Balık Congee
-
- Domatesli Yumurta Kızarmış Pilav
-
- Güveç güveç
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Zengin ol
-
- Kokulu tofu, haşlanmış brokoli şeritleri
-
- Taze sütlü üzümlü çubuklu çubuklar
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Üzüm suyu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Patlıcanlı Pilav
-
- Baharatlı Karides
