Malzemeler
Ot Sazan Eti
500 g
Beyaz pirinç
3 kase
Aksesuarlar 1 çorba kaşığı balık sosu, 1/2 tatlı kaşığı biber, 1 küçük parça mor sarımsak, 1 kış sebzeleri, 1 tatlı kaşığı kişniş, 1 küçük avuç su
Chaoshan Fish Congee yöntemi 1 Ot sazanı için rezervuar balığı seçin, balığın karnını seçin, dilimler halinde kesin ve yıkayın.
2 Yıkanmış balık filetosuna balık sosu ekleyin.
3 Biber ekleyin, iyice karıştırın ve 15 dakika marine edin.
4 Güney zencefilini yıkayın ve parçalara ayırın.
5 Kış sebzelerini hazırlayın.
6 Mor yuvarlak sarımsağı doğrayın, soyun ve kıyılmış sarımsağı doğrayın.
7 Kişnişi yıkayın ve ince ince doğrayın.
8 Bir güveç alın ve güney zencefilini ve suyu ekleyin.
9 Yüksek ateşte kaynatın.
10 Pirinci kaynatın.
11 Filetoları yerleştirin.
12 Önümüzdeki kış sebzeleri.
13 Bir tencere alın, tavayı yağ ile ısıtın ve kıyılmış sarımsağı orta ateşte soteleyin.
14 Tekrar kaynattıktan sonra tadına tuz ekleyin, ateşi kapatın, tadına kişniş ekleyin ve yemeye başlayın.
-
- Güveç güveç
-
- Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
-
- Zengin ol
-
- Kokulu tofu, haşlanmış brokoli şeritleri
-
- Taze sütlü üzümlü çubuklu çubuklar
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Üzüm suyu
-
- Domatesli çırpılmış yumurta
-
- Patlıcanlı Pilav
-
- Baharatlı Karides
-
- Kalın Yağ Soslu Kırmızı Kızarmış Domuz Eti
-
- Turşu Tofu
