Elektrikli Güveçte Turplu Biftek - Yemeği
Fazla kanı yıkayın
Doğranmış
Tencereye soğuk su ekleyin, doğranmış dana etini ekleyin, zencefil dilimleri ve biber pişirme şarabı ekleyin, kanı beyazlatın.
Turpu soyun ve parçalara ayırın.
Ağarttıktan sonra kan kabarcıklarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere boşaltın.
Şekerde kızartmak için dilimlenmiş zencefil ve sarımsak, kuru biber, yıldız anason ve kaya şekeri kullanılır. Tek yıldız anason kullandım, baharatların güçlü aromasını sevmiyorum.
Tencereye yağı dökün ve şeker rengini kaya şekeri ile kızartın.
Kızarmış şeker rengi
Bir süre kızartın.
Pişirme şarabı, zencefil dilimleri, sarımsak dilimleri, yıldız anason, karabiber ve kırmızı biber ekleyin ve birlikte kızartın.
su ekle. Koyu soya sosu, hafif soya sosu, yakıt tüketimi, Haiti soya sosu koyun.
Elektrikli bir güveç içine dökün ve yavaşça pişirin. Elektrikli güveç kullanıyorum çünkü bir süre ateşi görmeden dışarı çıkabiliyorum. Daha fazla su ekleyebilir ve daha fazla çorba sığır eti eriştesi ve pirinç kasesi olabilir. Turp ve diğer dana yahnisini tırmığa koyun. Güveçimin gücü düşük ve elektrik maliyeti yok. Öğleden sonra 1: 30'da yemek pişirmeye başladım ve bebek öğleden sonra 5'te okuldan döndü, tüm zamanlar kendi güvecimin gücüne dayanıyor.
Üzerindeki et tendonları haşlanmış.
Günümüzde turp uzun süre haşlanmış ve ağızda erimiştir.
