Güveçte yuba ile kızarmış ördek - Yemeği
Ördeği parçalara ayırın, soğuk su altında bir tencerede kanını almak için de karıştırıp kızartabilirsiniz. Ben evcil bir ördeğim. Ayrıca haşlayamazsınız. (Herkes serbesttir). , Sarımsak filizi parçalara ayrılmış
Çok yağlı yemeyi sevmiyorsanız, tencereye biraz yağ koyun. (Ördek kaynadığında yağ dışarı çıkacaktır). Yağı tencereye ısıtın, ördeğin derisini aşağıya dökün ve her iki tarafı hafifçe kızarana kadar yüksek ateşte kızartın.
Ördeği daldırmak için kaynar suya dökün, tuz, soya sosu ekleyin, örtün ve kaynatın, ardından ördeği çevirin. Ateşi orta ve kısık ateşe düşürün ve 20 dakika daha pişirin.Kapağı açın ve çorbaya batırılmış yuba'yı ekleyin 20 dakika daha pişirin.
Suyu toplamak için kapağı açın, renklendirmek için biraz soya sosu ekleyin ve hazırlanan lif kabını dökün. Birkaç kez sarımsak filizi saplarını karıştırın ve lif kabağı kırılır (çok uzun süre kızartılır ve su o kadar lezzetli değildir, sarımsak filizi yaprakları ekleyin. Tencereye alın, çorbayı altta kaynatın ve yemeye başlayın.
Güveçte yuba kızarmış ördek tamamlandı. Güveç sıcak tutabilir ve yeniden ısıtma, yemeği daha güzel kokulu hale getirir.
