Hu Shi Yipin Guo olarak da bilinen Jixi Yipin Guo, Hui mutfağına ait ve Anhui Eyaleti, Jixi İlçesi, Shangzhuang'da ortaya çıkan bir çiftçi yemeğidir. Lezzet: Xianxian ve hafif baharatlı, taze ve lezzetli. Şimdi Jixi Yipin Hotpot, Huizhou mutfağının temsili yemeği haline geldi. Bugün yaptığım şey tamamen taklit bir versiyon. Evde mevcut malzemeleri kullanıyor. Küçük demir kap yok ve sadece bir güveç ile değiştirilebilir. Tuğla yapmayın, tadı çok güzel. tavuk çorbası 1/2 kutu (200g) Soya soslu tavuk Yarım Kızarmış balık maw 50 gram Mantar 10 bıldırcın yumurtası 20 Balık köftesi 10 ila Çin lâhanası 1/4 parça Yağlı tofu 10 Karidesler 6-7 zencefil 1 küçük parça Arpacık soğanı 2 parça Shimizu 200 g Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
Balık etini yağda bekletin
Suyu kaynatmak için tencereye koyun, pişen şarabı dökün ve ıslatılmış balık karnını su kaynayana kadar haşlayın.
Suyu birkaç kez toplayın, suyu sıkın ve küçük parçalar halinde kesin.
Mantarları ıslatın, yıkayın
Mantarları ikiye bölün
Çin lahanasını büyük parçalar halinde kesin ve yıkayın
Haşlanmış bıldırcın yumurtası, soyulmuş ve bir kenara bırakılmış
Karidesler ipek ve bağırsaklardan kesilir
Daha sonra kullanmak için balık toplarının buzunu çözün
Yağlı tofuyu çapraz olarak kesin. (Mantarlı tofu aldım.)
Tavuk parçalara bölünür. (Hazır soya soslu tavuk aldım.)
Zencefil dilimleri, yeşil soğan dilimler halinde kesilmiş
Güveçte birkaç dilim zencefil ve taze soğanı koyun.
Lahana sürün
Balık maw koyun
Zencefilli taze soğanı ve mantarları ekleyin
Yağlı tofu sürün
Tavuk kanadı koyun
Balık köftesi, karides ve bıldırcın yumurtası koyun
Tavuk suyunu ve suyu dökün
Kaynatın, orta ve kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 30 dakika pişirin.
Sadece doğranmış yeşil soğanları serpin. Lezzetli
-
- Elektrikli Güveçte Turplu Biftek
-
- Başka bir lezzetli güveç alın ~ kavrulmuş dana patates, killi pilav
-
- Güveç Deniz Ürünleri Congee (Zhoushan Portunus + Yingjing Güveç)
-
- tavuk Güveç
-
- Güveç balığı.
-
- Güveçte Üç Taze Pirinç Eriştesi
-
- NUC suyu makinesi tarifi: limonlu nane içeceği, ferahlatıcı
-
- nuc suyu yapıcı tarifi: zencefilli limon buzu, serinletici yaz içeceği
-
- Kayısı Reçeli Meyve Çayı
-
- Mor Tatlı Patates Sago
-
- Otantik Hong Kong Tarzı Süt Çayı
-
- Bayberry çayı
